管壳式换热器制作过程结构图
宜走管内的流体： 

1）不洁净和易结垢的流体，因为管内清洗方便；
2）腐蚀性的流体，因为可避免管子、壳体同时受腐蚀，且管子便于清洗和检修；
3）压强高的流体，因为可以节省壳体材料；
4）有毒的流体，因为可减少泄漏的机会。
宜走壳程的介质： 

1）饱和蒸汽，因为可便于及时排除冷凝液，且蒸汽比较干净，清洗比较方便；
2）被冷却的流体，因为可利用壳体散热，增强冷却效果； 

3）粘度大的流体或流量小的流体，因为流体在折流板的作用下，可提高流动对流传热系数； 

4）对于刚性结构的换热器，若两流体的温差大，对流传热系数较大的介质走壳程，可减少热应力。